Appuntamento oggi con Slow Food e la sua nuova guida ai vini italiani “Slow Wine 2011”, che sarà presentata nel chiostro di San Domenico di Piedimonte Matese nel corso della manifestazione “Dal paesaggio alla vigna, praticare la sostenibilità”, promossa da Slow Food Matese, Caserta, Massico-Roccamonfina e Volturno con il patrocinio del comune di Piedimonte. A introdurre l’iniziativa in questa sua prima edizione, che avrà inizio alle ore 10.30, ci saranno Gaetano Pascale, presidente di Slow Food Campania, Luciano Pignataro, giornalista che ha curato la guida per la Campania e la Basilicata, il fiduciario della condotta Slow Food Matese Rosamaria Esposito e il primo cittadino Vincenzo Cappello assieme all’assessore Costantino Leuci. Largo spazio nel corso della manifestazione alla presentazione del volume, a momenti di degustazioni enogastronomiche e al convegno che dà il titolo all’evento.